​

ما الذي يجعل مصنع المعالجة الخاص بك فريدًا؟

الماء، وهو أحد المكونات الرئيسية للحليب السائل، غير ضروري في عملية صنع الزبادي، لذلك قبل شحن حليبنا إلى شركة دانون ، نستخدم عملية تبريد تبخيري تعمل على استعادة الماء وتقليل حجم المنتج في النهاية.

ما هي كمية المياه التي تستردها؟

In addition to reclaiming milk's natural water component, we recycle the fresh water used in the cooling process. In total we capture 158 million gallons of water for reuse. The reclaimed water is used to clean the barns and irrigate our crops.

هل هناك فوائد أخرى لهذه العملية؟

حجم الحليب المكثف أصغر بكثير، مما يُقلل من بصمتنا البيئية على الطرق. في الواقع، نزيل 45,000 جالون من الماء يوميًا من الحليب. ونتيجةً لذلك، نستخدم شاحنات أقل بنسبة 75% لنقل الحليب إلى المُعالج.