Créer un impact environnemental positif
En tant qu'agriculteurs de quatrième génération, nous nous efforçons d'être des gestionnaires responsables de la terre. En utilisant les dernières technologies et des pratiques régénératrices éprouvées, nous œuvrons à préserver et à régénérer nos terres pour les générations futures.
Régénérer le sol
Le sol est le support de toute vie et nous voulons contribuer à sa protection. Les cultures utilisées pour nourrir nos vaches sont cultivées selon des méthodes agricoles régénératrices comme le semis direct, les cultures de couverture et l'irrigation de précision. En plus de protéger le sol de l'érosion, ces méthodes éprouvées contribuent à sa régénération et à la séquestration du carbone.
Soutenir la biodiversité
Toutes les espèces, grandes et petites, jouent un rôle important dans le maintien d'un écosystème sain. Outre notre travail en agriculture régénératrice, nous soutenons également la biodiversité en plantant des arbres, en créant des habitats pour les pollinisateurs et en entretenant des nichoirs pour les oiseaux, les insectes et les chauves-souris autour des fermes. Aujourd'hui, nous disposons de plus de 58 nichoirs pour la faune et de 10 hectares de plantes indigènes réservés aux pollinisateurs.
Conservation des ressources
Dans nos exploitations, chaque goutte d'eau compte. En tant qu'exploitation agricole spécialisée dans les technologies de l'eau , nous collaborons avec notre service local des eaux et avons mis en place un plan de conservation pour garantir une utilisation efficace et efficiente de l'eau. Nous utilisons également des outils innovants pour économiser l'eau. Des technologies comme les sondes d'humidité du sol nous permettent d'évaluer les besoins de nos sols avec plus de précision et d'efficacité dans les champs.
Utilisation des technologies
En moyenne, l'eau de nos fermes est réutilisée au moins trois fois. Pour une meilleure conservation de l'eau douce, notre installation innovante de condensation du lait nous permet de récupérer les eaux naturelles du lait de vache. Nous utilisons ensuite cette eau récupérée pour le nettoyage et l'irrigation des cultures, réduisant ainsi nos besoins en eau douce.
Gestion des nutriments
Le fumier de vache est une précieuse source de nutriments pour nos sols. En plus d'apporter de la matière organique au sol, il améliore sa capacité de rétention d'eau et réduit le besoin global d'engrais synthétiques. Pour garantir une bonne gestion de ces nutriments, nous respectons des normes strictes établies et contrôlées par l'EPA et d'autres organismes locaux et étatiques.
Prendre soin des vaches
L'association d'une génétique d'excellence, d'une nutrition adaptée et de soins de première qualité permet à nos vaches d'atteindre leur potentiel laitier optimal. Notre souci du détail, du sol à la tasse, garantit à nos vaches une production laitière de qualité supérieure, plus efficace que jamais. En effet, nos vaches produisent environ 25 % de plus que la Holstein moyenne à ressources égales.
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Normes environnementales vérifiées
Produire un lait sûr et de qualité, de manière socialement et écologiquement responsable, est primordial pour nous. Nous collaborons avec des experts indépendants pour vérifier nos pratiques agricoles et commerciales, y compris notre impact environnemental. Nous détenons des certifications parmi les plus strictes, qui valident notre travail et nous aident à identifier les axes d'amélioration continue.
Measuring Our Impact
Pour mesurer l'efficacité de nos efforts en matière de développement durable et identifier les axes d'amélioration potentiels, nous collaborons avec Eco Practices pour évaluer notre travail. Découvrez nos progrès ci-dessous.
*Ces rapports sont spécifiques aux Fermes Familiales McCarty. Pour consulter les rapports MVP Dairy, cliquez ici .